まぬけ時空の片隅で

そろそろ入ったかなーといつもの蕎麦屋に寄ると、入口に置いてある冷蔵庫に目当ての宗玄が見えた。

テーブルに着くと、「勝手に用意させてもらいます」と試飲に出してくれたグラスが二つ－－－ヨーグルトかと見紛うほど濃厚な濁りと普通のと。

濁りはごく少量しか出荷しないものだそう。見た目の通りの濃厚さで口に含むと米の粒が残っている。普通の方は口に含んだ時の華やかさは以前より控えめだが、その分腰を据えて味わいたい印象。この2種を徳利で混ぜてくれた。蔵でもそうやっているとかで、飲んでいくとグラデーションの如く、最初は割合に薄め（といっても普通の濁り酒程度）で徐々に濃く、最後はドロっとなって香りと口当たりを楽しめた。

これから宗玄は常備するそうなので、また飲もう。