まぬけ時空の片隅で

仕事帰り、馴染みの蕎麦屋で聞いた話。

例によっての酒1合、今日は宗玄の山田錦にすると、店員が「このお酒も11月くらいで終わりですね」と言う。仕込み時期の関係で品切れになるのかと思って訊くと、坂口杜氏が辞めて某大手メーカーから新しい人が入ったのだが、「こんなの宗玄の名前で出していいの？」というくらいに味が変わってしまったのだそう。従来の酒は今出ているものが最後で、これが10月か11月で終わってしまうだろう、という話なのだった。

その代わり、今日飲んだ33号タンク（ラベルに「33」と数字が入っている）の品は史上最強の出来だとか。そんな話を聞いてしまうと、いつにもまして旨く思える。

新しい人では坂口杜氏が作った平成蔵を使いこなせず、蔵自体を閉めているとか（宗玄には他の施設もあります）。宗玄の好きな人、飲むなら今のうちですぞ。

（いかん、こんなことを書いて皆が飲んだら、自分の分がなくなるｗ）